AGAR AGAR pensaci tu!
Pubblicato 05/02/2011 | 
in collaborazione con
In occasione del primo Compleanno del Maialino Superilmestolo presentano….
… è chiaro no??? Il mio Mestolino compie un anno… e quale poteva essere il modo migliore per fargli la festa??? NOOOOO appunto!!! Niente feste di quel genere là , povero Mestolino, non almeno in questa occasione… vi prego!
Così l’avventura è iniziata … tra un maiale appeso al mestolo e un barattolino di polvere d’alga! Nel frattempo ho tradito il maiale con un alga, ne ho fatto lo strumento per smentire ossimori … e così via …
Adesso però c’è da festeggiare no??? … Facciamolo, se vi va con un pretesto: conoscere, scoprire o approfondire quest’alga che è super … e non soltanto per ridere!
Se la conoscete già saprete benissimo quali siano le sue facoltà (e non solo come addensante per gelatine, aspic creme e marmellate) … se non la conoscete son già sicura che adesso sarete curiosi da morire… quindi … vi rimando a loro che ne sanno sicuramente moooolto piu’ di me in merito… e per quanto mi riguarda… non mi resta che dare il via al Contest….
LE REGOLE!!
- Presentare una ricetta nella quale sia presente l’Agar Agar … supereroe dell’occasione!
- Pubblicare la ricetta sul proprio blog inserendovi il logo del concorso, il link a questo post ed il link al sito dello sponsor Algheria (www.algheria.it).
- Esponi sulla tua home page il banner del contest (ti lascio qua a fianco il codice da copiare e incollare!) – GRADITA MA NON OBBLIGATORIA!
- Lasciare un commento a questo post indicando il link della tua ricetta.
- Potranno partecipare anche NON possessori di Blog inviandomi una mail all’indirizzo kiabia77@gmail.com
- Non valgono ricette già pubblicate e si può partecipare con una sola ricetta
- Le ricette devono essere postate e comunicate (o inviate) entro e non oltre il giorno 5 aprile 2011
IL BANNER!
I VINCITORI E I PREMI!!
Le ricette saranno giudicate da una giuria composta dai Sig.ri Fabio e Vanda dell’Algheria e dalle mie fide aiutanti Genny e Juls !
Saranno decretati PRIMO, SECONO e TERZO POSTO!
I premi BELLISSIMISSIMI(perdonate l’esclamazione! E’ l’emozione!) messi in palio da Algheria, sono:
- PREMIO: Cassa di prodotti assortiti = 1 spirulina (integratore) + 1 plasma di mare (cosmetico) + 2 agar agar (polvere e fili) + 1 pasta alle alghe bretagna + 1 spaghetti di mare in umido asturie + wakame in umido galizia + 4 alghe in fiocchi disidratate (nori+dulse+lattuga di mare+misto). Valore circa 100 euro
- PREMIO: il libro La Dieta Agar agar + 1 agar agar in polvere. valore circa 20 euro
- PREMIO: 2 agar agar (polvere + fili). valore circa 11 euro
… detto questo…. se vi va, mettetevi a lavoro, spandete la voce e … VI ASPETTO!!!
p.s. io intanto mi godo le mie gelatine Kiwi e Cannella e …. ovviamente AgarAgar!!!
cliccando QUI, o nel menù a fianco, potrete visulalizzare l’elenco delle ricette aggiornato
(faccio il possibile per aggiornarlo velocementissimo!!)
questo non è un contest!è una vera e propria prova in cucina quindi tocca rimboccarsi le maniche e fare perchè come dice sempre maestro yoda “fare o non fare, non esiste provare!”
Ciao Kia eccomi qui, ho preso il bannerino ora non mi resta che pensare prima di tutto dove trovare dalle mie parti l’AgarAgar e poi preparare una ricetta ad hoc per l’occasione. Ti ringrazio ancora tanto tanto, a presto!
Sonia
Ci sto
I love agar agar… una cosa: io non metto banner in home ma solo nei post, posso partecipare lo stesso oppure no?:)
Grazie e auguri!:D
Ciao Kia! Noi non abbiamo mai usato l’agar agar e onestamente non ci eravamo mai curate della sua esistenza…quindi non sappiamo dove reperirlo nella nostra città ! A parte questi dettagli tecnici ora ci impegnamo a trovarlo per partecipare al tuo bel contest! Tanti auguri di buon Blogcompleanno…a presto ^_^
Grazi Ragazze!!
ho messo una modifica al regolamento. Magari se hai voglia aiutami diversamente a spander la voce!!!
@Gaia! grande così ti voglio!!
@Sonia e @Lauretta e Mary: L’agar agar si reperisce nelle erboristerie, almeno da me… ma se avete difficoltà potete contattare l’algheria, ha uno shopping on line e trall’altro sono gentilissimi, possono darvi dritte per l’utilizzo!
@Veru. si hai ragione, forse non sei neanche l’unica
GRAZIEE
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io questo agar agar non l’ho mai usato!!
però questo contest mi piace tantissimo!! )) quindi non mi resta che 1. scoprire dove di compra 2.sapere a cosa serve 3.mandarti una ricettina!!
baci
Vero
@ Grazie Vero!!!
a me questa cosa ha turbato! mangiar la panna cotta con del maiale dentro… ecco… a me ha turbato! non son vegetariana eh… ma il maiale lo preferisco in un panino se proprio .. 
) comunque inforrmandomi bene poi ho scopperto tutte le facoltà che e che addirittura (quella in fiocchi) si puo’ usare per insalte ecc… ma… la smetto … così ti rovino la gioia della ricerca!!!
se hai difficoltà per reperirlo puoi trovarlo on line presso l’algheria.it! per quanto riguarda l’utilizzo, lo puoi usare in tutti i casi in cui usaulmente si usa la colla di pesce (per questo mi si salva il maiale!!! tu sai che la colla di pesce è fatta di maiale?!!
Pingback: I muffin di Nigella con cioccolato e banana + rum | Juls' Kitchen
bellissima idea e presentata benissimo… ci proverò anch’oo ..un bacio
Io adoro l’agar agar! E quindi nn posso mancare a questo contest!! e poi come si fa con un super eroe cosi a nn partecipare!! le tue vignette son bellissime!!
A dire il vero io quest’agar manco sapevo i che era?!
- Federico, mi cerchi per favore su Wikipedia “LAUREA IN AGAR AGAR” -
Il banner da qualche parte ce lo metto
buon contest a tutti.
Pingback: Agar agar o kanten: cos'è, dove si trova e come si utilizza
Io partecipo! Con l’agar agar ho solidificato praticamente di tutto! Ora penso ad una qualche ricetta vincente.
banner preso!
Mi sono ripromessa che appena finirò la mia scorta (minima) di colla di pesce passerò all’agar.
E se verrà qualcosa di postabile, garantito che partecipo!
P.S.
Ma non c’è modo di salvare i dati per non doverli ridigitare ogni volta?? :***
Pingback: Il nuovo contest: Se tu fossi una ricetta… | Juls' Kitchen
:O
e adesso devo andare a cercare questa Agar!
Il fumetto è trooooooooooooooopppo simpatico!
Sistemo il banner nella sezione dei contest
Un baciotto e poi verrò a sbirciare tutte le ricette!
Ciao Kia,
io l’agar agar non l’ho mai usato provo a cercarlo se lo trovo partecipo volentieri con qualche sperimentazione.
anche io ho indetto un contest per il mio blogcompleanno “Magie con le spezie” se ti va di partecipare??
baci Claudia
Ormai sono contest-dipendente
. Partecipo anche al tuo oltre a farti gli auguri per il blogcompleanno. E poi non si può resistere ad una presentazione così simpatica .
Ciao Annalisa
Pingback: Ricette agar agar: la mia panna da cucina alla soia
Ehm, io mi sarei cimentata
Sembrerei essere la prima…
http://www.lacuochinasopraffina.com/cosa-cucino/ricette-agar-agar-la-mia-panna-da-cucina-alla-soia
Che forte questo contest!E dunque mi rimbocco le maniche e mi cimento…adoro l’agar agar e perciò non posso fare a meno di partecipare!!!
Grazie a tutti!!
io sto aggiornando la lista volta volta che mi mandate le ricette e potrete trovare tutto l’elenco qua…. vediamo se faccio una cosa “a modino!”
http://www.superilmestolo.it/agar-agar-pensaci-tu/
Ciao, il mio collega è un “fissato” dell’agar agar , appena gli ho parlato della tua iniziativa si è illuminato…
sicuramente prepararà una ricettina apposta per te, che pubblicheremo sul mio blog con le foto.
Paola
Pingback: Verde Sopraffino, per San Patrick vinci un regalino!
Pingback: Caramelle all’ arancia…facciamo conoscenza con l’agar | Manine in pasta
ecco qui le prime prove. Non è la ricetta per il contest, ma solo il racconto del nostro incontro con l’agar. Ho immaginato che ti interessasse anche questo, visto che parliamo pure del contest
http://www.manineinpasta.com/2011/02/caramelle-all-arancia-facciamo-conoscenza-con-lagar/
Pingback: Pausa! | Juls' Kitchen
Ma che bella idea…. scopro adesso il tuo bel blog grazie a Verdecardamomo, parteciperò di sicuro!!!! Intanto prelevo il bunner e vado ad aggiungerlo in home!
Ciao
Ciao Kia ti lascio il link della mia ricetta …spero vada bene.
http://dolce-amara.blogspot.com/2011/02/panna-cotta-al-latte-di-cocco.html
Pingback: Febbraio, tempo di contest! Entremet di castagna, mousse di mocaccino bianco e gelatina di bayles. « la zucca mezza piena
Che bello Kia, questo contest mi dà la possibilità di iniziare a sfruttare il mio kit di cucina molecolare!!
http://lazuccamezzapiena.wordpress.com/2011/02/21/febbraio-tempo-di-contest-entremet-di-castagna-mousse-di-mocaccino-bianco-e-gelatina-di-bayles/
Pingback: Pannacotta al miele e gelatina di limone | Juls' Kitchen
Che bel concorso! Adoro l’agar agar ma devo ancora imparare a dosarlo bene. Spero di partecipare al concorso, intanto ti prendo il banner. Buon lunedi’, Ancutza
…non ho mai usato l’agar agar, ma ci voglio provare.
Vedo che riesco a fare nel frattempo ti seguo.
Vieni a trovarmi quando vuoi
Ero sicura di avertelo gia’ chiesto… ma non mi ricordo dove… si puo’ partecipare anche con una ricetta in inglese?
ciao
A.
Pingback: Panna cotta al cappuccino
Grazie a tutti! grazie a tutte!!! io continuo ad aggiornare la pagina del contest e continuo a ringraziarvi… e ad aspettarvi!!!
@Alessandra Si si certo!!! anche in inglese va benissimo!!!
Che bel contest!!! Ho scoperto l’agar agar da poco e lo utilizzo spessissimo… ecco qui la ricetta http://cucinapois.blogspot.com/2011/03/un-classico-mousse-di-cioccolato.html
un bacio
Pingback: Sferificazione a prova di bambino (con agar agar) | Manine in pasta
Ancora non è la ricetta del concorso, ma per chi fosse interessato a cose un po’ estreme che si possono fare con l’agar gar:
http://www.manineinpasta.com/2011/03/sferificazione-a-prova-di-bambino-con-agar-agar/
Mi sa che i commenti, qui da te non si possono editare…
Giusto perchè chi legge non pensi che “le cose estreme” siano chissacosa abbiamo fatto la sferificazione resa tanto celebre dalla cosidetta cucina molecolare…eh si l’agar agar si presta anche a questo
Va bene anche la mia ricettina???
http://www.mammachecucina.it/2011/02/le-mamme-della-tin.html
Ciao Chiara! Ecco il mio post per il contest: http://fiordilatte-appuntidicucina.blogspot.com/2011/03/e-la-zucca-si-travesti-da-uovo-gelatine.html
Non potevo non partecipare data la mia fissa per l’agar XD
Ciao!!!Ho visto il tuo bellissimo contest e non potevo non parteciparvi ^.^
io l’agar lo adoro!!!
))
un abbraccio
e il link (stavo per scordarmi
http://unazebrapois.blogspot.com/2011/03/fragole-panna-e.html
spero che la mia ricettina ti piaccia!!!un abbraccio enorme!!!
Kia eccomi!!!
http://www.semplicementepeperosa.com/2011/03/gelatine-al-kiwi-e-lime.html
Un abbraccio!
Pingback: Su per il mestolo » Blog Archive » COCCO&CIOCCO IN BICCHIERINO!
Pingback: Aspic di arancia con cuore caldo di cioccolato | Manine in pasta
Ecco infine la nostra ricetta con cui vorremmo partecipare a questo contest.
http://www.manineinpasta.com/2011/03/aspic-di-arancia-con-cuore-caldo-di-cioccolato/
ecco la mia!
http://didithegeek.com/2011/03/11/didi-frappuccino-con-topping-al-cioccolato-e-panna/
<3 il vostro blog è stupendo
Grande!!! Raccolta Stupenda!!
Trovata passando da Il Cibo Commestibile, mi metto in fila per la preparazione di una ricetta con l’agar-agar che uso spesso in cucina e ci ho fatto anche le caramelle gelatinose, ma non posso proporle perchè postate tempo fa, sob
Sai, grazie a questa alga, avevo accantonato da ANNI l’uso della colla di pesce ma di recente ho dovuto riutilizzarla per preparare un’Aspic… con l’agar-agar le gelatine non mi vengono trasparenti e limpide mentre nell’aspic mi serviva proprio questo effetto… forse è per il “formato” di alga che uso? (quella in polvere)
Baciotti e a presto! ^__^
eccomi qui!!!
il link alla ricetta: http://nontolleroillattosio.blogspot.com/2011/03/mini-ghiacciolini-allarancia-e-frutti.html
baci e bellissima idea!
Eccomi eccomi!! http://www.burroealici.net/2011/03/mousse-cake-allo-yogurt-e-arancia.html
Ecco anche me
Baci8li !
http://parentesi-culinaria.blogspot.com/2011/03/habemus-agar.html
eccomi! una ricettina un po’ stramba direi, però ci sono
baci!
http://aliciotta82.blogspot.com/2011/03/una-fine-insolita-per-lagar-agar.html
Buongiorno
Ecco il mio contributo
http://amaradolcezza.blogspot.com/2011/03/mousse-al-caffe-con-agar-agar.html.
Ciao Giulia
e questa è la mia proposta
http://gatadaplarr.blogspot.com/2011/03/girelle-pazze-fuori-stagione.html
Pingback: Champagne e melograno gelèe · Kitty's Kitchen
Ecco il mio contributo Kia:
http://www.kittyskitchen.it/champagne-e-melograno-gelee.html
Bacio e buona settimana
partecipo con questa ricetta:
http://acquaefarina-sississima.blogspot.com/2011/03/budino-di-mele-in-salsa-alla-vaniglia.html
Ciao SILVIA
Ciao Kia, ecco la mia ricetta (in inglese, ma e’ cosi’ semplice che tutti possono capire
http://alessandrazecchini.blogspot.com/2011/03/square-mangos.html
ciao
Alessandra
eccoci, un po’ in affanno ma, come promesso siamo qui! mi hai fatto divertire e ti ringrazio con questa idea! un bacione e buon lavoro
Dani
http://menuturistico.blogspot.com/2011/03/blinis-al-caviale-rosso-e-nero-o-almeno.html
ciao ho provato per la prima volta l’agar-agar e così ne ho approfittato per partecipare al tuo contest. il link al post è:
http://cucinareinmontagna.blogspot.com/2011/04/gelatina-al-prosecco-e-lime-con.html
ciaooo
eccomi, eccomi ce l’ho fatta!
eccoti il link!
http://pappaecicci.blogspot.com/2011/04/due-gusti-son-meglio-che-uno-du-gust-is.html
un bacio! =)
Vorremmo partecipare con questa ricetta:
http://ifioridiloto.blogspot.com/2011/04/un-insolito-cosmopolitan.html
Ciaoooooo
Ciao Kia, alla porta coi sassi ma ce l’ho fatta. Ecco la mia ricettina per Super Agar. Un bacione e buona notte.
Pat
http://andantecongusto.blogspot.com/2011/04/lagar-agar-il-brodetto-di-pesce-e-i.html
Hi,
Here is my entry for your contest. Hope it is ok.
http://treatntrick.blogspot.com/2011/04/fruity-agar-agar.html
Thanks for hosting.
Ciao Kia, ci sono anch’io
http://qc-ne.blogspot.com/2011/04/confettura-di-fragole-e-pepe-rosa.html
a presto, marina
Ciao Kia finalmente ho trovato l’ispirazione e ti presento il mio piatto a base dell’alghetta…
http://cucinammodino.blogspot.com/2011/04/sfrollatine-in-gelatina-darancia.html
mi scuso in anticipo per il ritardo e per li errori (orrori) di grammatica ah ah ah
Ciao Kia, ho preparato la ricetta, domani mattina faccio il post sperando che non sia troppo tardi.
Pingback: » Budini al gelsomino e cioccolato bianco Matrioska's Adventures
Come promesso ecco la mia ricettina, spero vada bene:
http://matrioskadventures.com/2011/04/05/budini-al-gelsomino-e-cioccolato-bianco/
Buona giornata!
Pingback: FarmaFlo » Blog Archive » Agar agar aiutami tu…. cheese cake primaverile
Eccoooomiiiiiiiiiiii forse ancora in tempo…era 5 inclused vero?
http://farmaflo.it/?p=439 questo il link della mia chese cake di primavera: rosa e the matcha
Ecco…
http://drillaepennelli.blogspot.com/2011/04/era-il-5-di-aprile.html
Ciaooo cara Kia!
Ecco la mia ricetta fuori concorso
http://www.mypaneburroemarmellata.com/2011/04/chiffon-cake-al-bergamotto-e-cioccolato.html
Mi è dispiaciuto tanto non essere riuscita a pubblicarla prima, ma proprio quest’ultimo periodo è stato tremendo…mi ci voleva davvero il supereroe del tuo fumetto! :-S
bacioni grandi
Ago